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- Cremosos
Cheddar Cremoso 1,1kg
- Saboroso, prático e versátil. Pode ser utilizado em pães ou torradas e também como ingrediente em recheios de tortas, pizzas e sanduiches. Pelas características de seu sabor combina bem com frutas e frutas secas.
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- Cremosos
Coalhada 350g
- Deliciosa e com altíssimo valor nutritivo. Faz bem para a pele, ajuda a reduzir o mau colesterol e contribui para o equilíbrio da flora intestinal.
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- Cremosos
Cream Cheese 1,1kg
- Ideal para consumir no pão, torradas e crakers. Combina muito bem no café da manhã, lanches e aperitivos. Pode ser usado como ingrediente em receitas salgadas ou doces, como o famoso Cheese Cake.
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- Cremosos
Creme de Leite Cheff 1.01kg (25% gordura)
- O Creme Chef foi pensado para atender às necessidades do chef para a execução do prato, além de trazer um sabor único que agrega à criação. Seu teor de gordura de 25% traz uma leveza para o produto. O produto permite que sua redução seja mais eficiente, com ganho de tempo e de rendimento, se mantendo numa consistência ideal para…
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- Cremosos
Creme de Leite Tradicional 1,01kg (35% gordura)
- Mantendo as técnicas tradicionais de fabricação de cremes de leite, o Serra Milk Tradicional não é homogeneizado e seu uso é geral, podendo ser utilizado em molhos quentes e frios, mantendo as características dos cremes Serra Milk.
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- Cremosos
Creme de Ricota Crema Romana 350g
- Muito saborosa e levíssima. Uma excelente opção para o café da manhã para espalhar em um pão bem quentinho. Também é muito usada como aperitivo, servida com um belo vinho e muito versátil na culinária em diversos pratos.
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- Búfala
Mozzarella de Búfala Bola 400g
- Suavidade no sabor, brancura e alta umidade. Essa é a nossa mozzarella no formato de bola. Sua maciez e textura única fazem dela o queijo ideal para aperitivos, canapés, saladas, massas, sanduíches, carnes e peixes.
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- Búfala
Mozzarella de Búfala Caprese 380g
- Suavidade no sabor, cor branca e alta umidade. Sua maciez e textura única fazem dela o queijo ideal para aperitivos, canapés, saladas, massas, sanduíches, carnes e peixes.
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- Búfala
Mozzarella de Búfala Cerejas 400g
- Suavidade no sabor, cor branca e alta umidade. Essa é a nossa mozzarella no formato de cereja. Sua maciez e textura única fazem desse queijo ideal para aperitivos, canapés, saladas, massas, sanduíches, carnes e peixes.
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- Frios
Presunto Cru Fatiado Vito Balducci 100g
- O presunto cru é um produto do ramo da charcutaria, composto pela pata traseira do porco. Ele pode ser produzido com porcos de regiões europeias, porém maturado na Itália. Com processo de confecção demorado, ele tem algumas características únicas, como o local onde é realizada a salga, alimentação dos porcos e o processo de cura. O processo de cura, que…
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- Frios
Presunto Cru Lâminas Vito Balducci 500g
- O presunto cru é um produto do ramo da charcutaria, composto pela pata traseira do porco. Ele pode ser produzido com porcos de regiões europeias, porém maturado na Itália. Com processo de confecção demorado, ele tem algumas características únicas, como o local onde é realizada a salga, alimentação dos porcos e o processo de cura. O processo de cura, que…
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- Tradicionais
Queijo Coalho no Espeto 300g
- Queijo de sabor lácteo maltado, ligeiramente salgado e muito popular no Nordeste. Pode ser consumido puro, em forma de petisco e em pratos tradicionais do Nordeste do Brasil.
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- Especiais
Queijo Estepe Fração 240g
- De textura semidura e massa semi-cozida, sua cor é amarelo-palha com sabor frutado ligeiramente doce. Geralmente é consumido puro ou em molhos 4 queijos. Por ter uma textura fatiável serve para compor sanduíches e aperitivos.
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- Light
Queijo Frescal Magro (tipo Sérac) 400g
- Queijo fabricado com leite bovino e soro de leite com teor reduzido de gordura. É ideal para dietas e pode ser consumido puro ou acompanhado de geleias, torradas, etc.
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- Tradicionais
Queijo Minas Frescal 500g
- Queijo fresco, leve e nutritivo. Indispensável na mesa de café da manhã do brasileiro. Acompanha muito bem doces e compotas.
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- Mistos
Queijo Minas Frescal de Vaca e Búfala 500g
- A tradicional textura do Queijo Minas Frescal com a saudabilidade do perfeito blend de leite de vaca e leite de búfala! Mais nutrição e sabor em seu café da manhã!
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- Tradicionais
Queijo Minas Padrão 400g
- Queijo originário de Minas Gerais no século XIX, muito consumido no café da manhã, chá da tarde ou acompanhamento de sobremesas. É o principal ingrediente do tradicional pão de queijo.
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- Búfala
Queijo Mozzarella Búfala 400g
- Produzida a partir de matérias primas de primeiríssima qualidade, revelando um queijo de textura cremosa, de cor branca e brilhante. Ingrediente especial para pizzas, coberturas, recheios, gratinados e lanches.
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- Búfala
Queijo Mozzarella de Búfala Bocconcino 155g
- Mozzarella de tamanho médio, feitas com 100% leite de búfala, possuem um sabor suave, textura única e brancura sem igual. Excelente opção para entradas, saladas, receitas gourmet e outras composições.
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- Búfala
Queijo Mozzarella de Búfala Cerejas De Leite 155g
- Mozzarella de tamanho pequeno, feitas com 100% leite de búfala, possuem um sabor suave, textura única e brancura sem igual. Excelente opção para entradas, saladas, receitas gourmet e outras composições.
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- Búfala
Queijo Mozzarella de Búfala Fior Di Latte 90g
- Mozzarella de tamanho médio, feitas com 100% leite de búfala, possuem um sabor suave, textura única e brancura sem igual. Excelente opção para entradas, saladas, receitas gourmet e outras composições.
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- Mistos
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Bocconcino 155g
- São mozzarellas de tamanho grande, elaboradas a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino, mantendo o sabor suave. Uma opção perfeita para entradas, saladas e outras composições e receitas gourmet.
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- Mistos
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Bocconcino 330g
- São mozzarellas de tamanho médio, elaboradas a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino, mantendo o sabor suave. Uma opção perfeita para entradas, saladas e outras composições e receitas gourmet.
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- Light
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Bocconcino Light 155g
- A versão light apresenta textura e sabor muito semelhantes a versão original, sem perder os nutrientes e com 30% menos gordura. Ideal para quem segue dieta alimentar com baixo teor de gordura.
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- Mistos
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Cerejas de Leite 155g
- São mozzarellas de tamanho grande, elaboradas a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino, mantendo o sabor suave. Uma opção perfeita para entradas, saladas e outras composições e receitas gourmet.
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- Mistos
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Cerejas de Leite 330g
- São mozzarellas de tamanho grande, elaboradas a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino, mantendo o sabor suave. Uma opção perfeita para entradas, saladas e outras composições e receitas gourmet.
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- Light
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Cerejas De Leite Light 155g
- A versão light apresenta textura e sabor muito semelhantes a versão original, sem perder os nutrientes e com 30% menos gordura. Ideal para quem segue dieta alimentar com baixo teor de gordura.
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- Mistos
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Fior Di Latte 360g
- São mozzarellas de tamanho grande, elaboradas a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino, mantendo o sabor suave. Uma opção perfeita para entradas, saladas e outras composições e receitas gourmet.
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- Mistos
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Fior Di Latte 90g
- São mozzarellas de tamanho grande, elaboradas a partir de uma cuidadosa e balanceada combinação do leite de búfala e leite bovino, mantendo o sabor suave. Uma opção perfeita para entradas, saladas e outras composições e receitas gourmet.
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- Mistos
Queijo Mozzarella de Vaca e Búfala Margherita 750g
- Produzidos a partir de um perfeito blend de leite de búfala e leite bovino, com uma textura cremosa e sabor nobre e suave. É o queijo perfeito para enriquecer sua pizza, recheios, gratinados e lanches.
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- Tradicionais
Queijo Mozzarella Trança 500g
- Seu formato artesanal confere uma consistência e sabor muito especial. Produzida com leite de vaca, é perfeita para uso em pizzas, recheios de massas e pratos diversos.
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- Especiais
Queijo Parmesão Fração 200g
- Sabor intenso, picante e aromático. Pode ser consumido in natura, para condimentar alimentos, gratinar massas, molhos e pratos variados.
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- Especiais
Queijo Prato Esférico Fração 250g
- Queijo especial e muito saboroso, de consistência leve e cor predominante. Ideal no preparo de lanches ou para consumo in natura.
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- Especiais
Queijo Provolone Fração 280g
- Queijo curado de sabor picante e defumado utilizado como recheio de massas, molhos, consumido como aperitivo e à milanesa.
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- Especiais
Queijo Tipo Brie Fração 125g
- De sabor delicado, com massa cremosa ligeiramente ácida e levemente picante. Possui sabor e aroma pronunciados devido à intensa ação do penicillium candidum. Pode ser consumido puro, em sanduíches, tábuas de queijos e gratinados.
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- Tradicionais
Queijo Tipo Burrata 180g
- Tradicional mozzarella produzida com a original receita italiana com recheio de Stracciatella. Possui casca firme e recheio delicado com sabor equilibrado.
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- Especiais
Queijo Tipo Camembert 125g
- Um queijo de pasta mole produzido com leite de vaca, envolvido por uma fina crosta. Quando jovem tem um sabor suave e ligeiramente ácido. Ao atingir a maturidade tem sabor e aroma mais pronunciados, adquirindo uma textura fina e fundente. Ótimo para degustação e culinária.
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- Especiais
Queijo Tipo Emmental Fração 280g
- De sabor ligeiramente adocicado e frutado, é um queijo semiduro de longa maturação com grandes e numerosas olhaduras, uniformes e brilhantes. Pode ser consumido puro ou em sanduíches, tábuas de queijos e gratinados. Ideal para a preparação de Fondue, acompanhado de pão italiano que deve ser mergulhado no delicioso queijo derretido.
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- Especiais
Queijo Tipo Gorgonzola Fração 190g
- Com sabor agradável, aroma relativamente intenso e ligeiramente picante e massa cremosa. O Gorgonzola da Yema é uma variedade de queijo azul fabricado com leite de vaca originário da localidade de Gorgonzola, nos arredores de Milão (Itália). Pode ser consumido in natura, em recheio de massas e pastas.
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- Cremosos
Queijo Tipo Gorgonzola Fundido 1,1kg
- Feito com gorgonzola fundido, possui sabor acentuado e marcante. Prático e versátil, pode ser utilizado nas mais variadas receitas. É um produto pronto para uso em recheios e coberturas.
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- Especiais
Queijo Tipo Gouda Fração 200g
- Textura lisa com olhaduras regulares e sabor de avelã, de massa firme e prensada. Muito apreciado em lanches e in natura.
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- Especiais
Queijo Tipo Gruyere Fração 200g
- Queijo mais consumido da Suíça, o Gruyère já conquistou o título entre os melhores queijos do mundo por sua olhadura. Toda esta fama é justificada por seu intenso sabor, por sua textura marcante e por ser feito de leite de vaca cru e sem a adição de conservantes.
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- Cremosos
Queijo Tipo Labneh (Coalhada Seca) 350g
- Coalhada seca tradicional da culinária árabe, com um marcante toque azedinho, um deleite para o paladar! Pode ser consumida pura ou em pães, frutas e doces ou também no preparo de molhos, sobremesas e pratos salgados, pois sua concentração de gordura não o deixa talhar em alta temperatura.
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- Cremosos
Queijo Tipo Mascarpone 350g
- Autêntica receita italiana possui excelente cremosidade e um delicado sabor de leite fresco. Ideal para preparação de cremes e massas salgadas. Ingrediente chave para o original Tiramisu.
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- Cremosos
Requeijão com Amido Modificado Pizzacream 1,5kg
- Feito com amido modificado, pode ser consumido puro e ainda em pizzas, pães, torradas e no preparo de molhos.
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- Cremosos
Requeijão Cremoso 1,8kg
- De sabor suave e bem definido, e com textura cremosa. Produzido com leite pasteurizado através de avançada tecnologia. Dá um toque especial em pizzas, lanches, salgados, receitas gourmet, carnes e doces.
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- Especiais
Ricota Defumada com Pimenta Fração 200g
- Defumada a lenha, com alto valor proteico e baixo valor calórico. Muito utilizada em culinária, em molhos, já que pode ser ralado (substituindo ou misturado ao queijo parmesão). Também é uma ótima opção como aperitivo. Possui a versão com e sem pimenta.
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- Especiais
Ricota Defumada sem Pimenta Fração 200g
- Defumada a lenha, com alto valor proteico e baixo valor calórico. Muito utilizada em culinária, em molhos, já que pode ser ralado (substituindo ou misturado ao queijo parmesão). Também é uma ótima opção como aperitivo. Possui a versão com e sem pimenta.
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- Tradicionais
Ricota Fresca 400g
- Um alimento muito nutritivo e de poucas calorias, muito utilizada em diversos pratos dietéticos. Além de ser uma excelente fonte de proteínas.
Produtos
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